2007-05-31から1日間の記事一覧

なぜ「ラーメンの味をよくする」では不正解なのか

ラーメン屋とカレー屋はどちらが儲かるのか? http://bizmakoto.jp/makoto/articles/0705/29/news014.html について、解き方を整理する。 あとこの問題について、ラーメンの味を改良するのはムダだという話。 最初の問題 単価も、原価などのコストも同じでお…