2006-10-17から1日間の記事一覧

やわらかいものがうまいのはなぜか

テレビの食い物番組で、レポーターの女の子が「やわらかーい!」「とろとろー!」「ぷるぷるー!」とか言ったあとに「おいしーい!」ていう場面がよくある。 彼女たちはどうして、食い物がやわらかいと喜ぶのか。 飲食店のコンサルタント・大久保一彦氏による…